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Responsable recherche et développement

Boulangerie St Méthode inc.

C'est un Temps-Partiel job à Drummondville, QC publiée le mai 17, 2022.

– RESPONSABLE R & D RECHERCHÉ
– (remplacement congé maternité du 1er mai 2022 au 30 juillet 2023), possibilité de poste permanent à la fin du contrat.

Prime à la fin du contrat 1 000$.

À la recherche d’un nouveau défi en recherche et développement avec une ambiance de travail dynamique.

Boulangerie St-Méthode t’offre cette opportunité de carrière.

Notre usine située au 14 rue Principale Est à Adstock (20 min.

de Thetford Mines) est actuellement à la recherche d’un nouveau membre afin de joindre son équipe R & D.

Relevant du Directeur R&D, il est responsable des procédés et des recettes dans les usines de Boulangerie St-Méthode.

Il s’assure de supporter les départements de production, qualité et maintenance dans les dossiers qui touchent le procédé de boulangerie et la qualité des produits finis.

Gestion des opérations Effectue des essais boulangers pour contrôler la qualité de différents ingrédients stratégiques et pour tester de nouveaux ingrédients Travaille en étroite collaboration avec les départements qualité, production, maintenance et achats et les supporte en cas de besoin S’assure de maintenir les recettes et les procédés en contrôle Contribue au respect des marges brutes établies par l’entreprise entre autres en favorisant l’amélioration continue Être gardien avec son équipe des procédures en usine et s’assure qu’elles soient standards entre les usines Participe au développement des nouveaux produits Participe au comité nouveaux produits S’assure que l’entreprise respecte les politiques, les lois et règlements applicables et assurer les communications avec les autorités gouvernementales s’il y a lieu.

Responsable d’appliquer et de faire appliquer les bonnes pratiques de fabrication Baccalauréat en sciences et technologie des aliments ou DEC en technologie des procédés et de la qualité des aliments 2 ans d’expérience dans le domaine de l’alimentation, en boulangerie un atout Bonnes connaissances des normes HACCP/SQF Bonne connaissance des logiciels de la suite Office (word, excel) Anglais fonctionnel (lire et parler)